Una representación del Cádiz Club de Fútbol, con el presidente Manuel Vizcaíno a la cabeza, ha acudido al evento preparado por Petaca Chico, patrocinador del club, este miércoles en Barbate.
En primer lugar se ha llevado a cabo una levantá de la almadraba de Barbate, a la que han asistido hasta 17 cocineros, siendo testigos de la subasta del Atún del Carmen, el primero que se subasta en la lonja barbateña esta temporada.
Además todos los cocineros, algunos de ellos con estrella Michelín y soles Repsol, han llevado a cabo en la lonja vieja una show cooking, desarrollando una convivencia gastronómica donde se ha trabajado el atún en crudo y las nuevas conservas que Petaca Chico ha lanzado al mercado en las últimas semanas.
